Ya os hablé en otra ocasión de la tarta au citron de Cyril Lignac. Es la mejor tarta del país, o eso dicen ellos. Con la excusa de celebrar un anniversaire, el otro día me acerqué a ver qué tenían (es lo malo de descubrir que tienes a dos minutos la mejor pastelería de París: ya he aprobado la de chocolate y la de limón).
Y compré unos pastelitos, cómo no...
Esta vez fueron tres:
- Uno de pomelo: un poco amargo para mi gusto, pero también muy bueno.
-Uno de dulce de leche y merengue: Un pelín blando y dulzón.
-el clásico de limón: no defrauda. Exquisisto.
Mi duda ahora es que no sé cuál me gusta más si el tradicional de limón o el de chocolate.
Os dejo unas fotos...
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| los tres mini-pastelitos |
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| Merengue, pomelo y limón |
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