Paelleando

Y llega el domingo que estás nostálgica,. que no puedes más, que la primavera no llega.

Y ese es el día que intentas animarte...con una paella!

Por lo menos, lo intentas. Porque hacer una paella en París no es tan fácil. Por lo menos nosotros contamos con la paella que trajimos de Valencia. Con los ingredientes se hace lo que se puede: arroz la fallera y azafrán lo tenemos aquí. El pollo y conejo se compra sin probemas en la boucherie (cuando pides conejo ya saben que eres extranjero, pues ellos no lo comen mucho), la verdura es otra cosa, el garrofón no existe y conseguimos una versión de haricot más o menos pasable. Con todo eso, le ponemos una ramita de romero al final.
A mí me sabe a gloria!


¿Qué os parece? No dejamos ni un granito de arroz...

ñam ñam

La paella fait maison par les valencians!