Bruncheando

Otro brunch? Pues sí, qué pasa, otro brunch.
Comprendedme,...domingo por la mañana,...perezosos, menos dos grados (con sensación térmica de menos seis), ganasde hacer nada, ni de salir, ni de cocinar,...

Así que o salimos a brunchear o mon copain y yo corremos el riesgo de no quitarnos el pijama encima todo el domingo.

Así que apuntad otra dirección, por el 11ème, bien sur, un resto típico francés, à volonté (buffet). Además, es bastante conocido y en internet tiene muy buenas críticas. El sitio se llama En Attendant l'Or y cuesta 25'90. Un precio bastante bueno para la relación calidad-precio. Además, por un suplementto de cuatro euros, te ofrecen una plancha de charcuterie (del todo innecesario visto la cantidad de buffet que hay).

Lo bueno: la comida, el servicio, el ambiente. Todo en general.
Lo malo: mesas y sillas muy pequeñas (creo que esto es también muy parisino: nos falta espacio, somos la ciudad más poblada del mundo, y mi barrio, el más poblado de París. Ascazo).

parte dulce

ñam ñam

crepe y una especie de crema catalana

el cartel

Et encore une fois...brunch à Paris!

Bonne année, bonne santé, meilleurs voeux

Ahora que le mes de enero ya ha acabado ya dejo de oir felicitaciones de año nuevo. Aquí va el ránking de las TOP 3, las más escuchadas este mes:

-BONNE ANÉE: equivalente español a Feliz año nuevo. Se suele decir para comenzar a felicitar y no se para aquí, sino que se sigue con...

-BONNE SANTÉ: Algo así como que tengas una muy buena salud este año entrante. Me parece muy práctico. Ya, para rematar, si quieres ser muy cordial, y los franceses suelen querer serlo, rematas con...

-MEILLEURS VOEUX: Traducción literal: mejores voces. No me preguntéis muy bien qué significa porque lo he buscado y no tengo mucha idea...

Hay que cambiar a 2017, no?

 Les félicitations le plus connues à Paris...

Salsa andaluza

la famosa salsa

Cuál fue mi sorpresa el otro día en el supermercado cuando me encontré con un producto que al parecer era español...y que yo desconocía.

Se trata de la salsa andaluza, un invento chino de estos franceses. Al parecer, por lo que he indagado por ahí no es más que una salsa de mayonesa con colorante, de tomate o pimentón. 

Y, agarraos que vienen curvas: ¡viene de Bélgica! y se toma con las patatas fritas.

No pude resistirme a hacerle una foto.
Yo,desde luego, no conocía esta salsa. En mi casa nunca se ha utilizado. ¿Y en la vuestra?

Aujourd'hui, je vous présente la sauce andalouse, belge en fait!

Métro, boulot, dodo

Métro, boulot, dodo es una expresión francesa para referirse al estilo de vida parisino: del metro al trabajo (boulot en argot), del trabajo a casa y de ahí a la cama (doudou).
Desgraciadamente, es bastante común que pase la semana y que tengas la sensación de que no has hecho nada, nada más que trabajar. Es un poco la sensación que he tenido yo a la vuelta de las vacaciones, (también porque me puse malita y no pude salir el fin de semana).

"Siempre es un placer coger el metro en hora punta"

 
Así que, uno de los propósitos para la rentrée es hacer más planes entre semana e intentar salir más (sí, aunque nieve, llueva, haga frío, etc). Ayer lo conseguimos y nos fuimos a cenar a un resto muy chic, ya os contaré. 

Sé que la mantita y el sofá es muy apetecible pero hay que salir un poco y airearse. ¿No os parece?

 Métro, boulot, dodo...et quand est-ce on sort?
 

Rentrée 2017

Y aquí estamos otra vez, en París sufriendo con los cero grados o menos dos grados a los que hemos llegado a tener la semana pasada.

Y otro año más hay que hacer los propósitos para el 2017: yo, particularmente, quiero acabar el grado (me queda una asignatura y el TFG), viajar más y lo de siempre: cuidar más la alimentación e ir más al gimnasio.

Esto último debería ser fácil: mi gimnasio está como a 100 metros de mi casa y tiene clases súperdivertidas: zumba, aeróbic, danza,..

Y JUMPING. No tenía ni idea de qué era. Lo probé el mes pasado y atención: parece ser que es el tipo de deporte que más calorías quema porque te pasas 45 mkinutos sin parar de saltar.Es bastante divertido pero muy duro. Voy a intentar ir todas las semanas.
¿Vosotros lo conocíais? ¿Ha llegado a Valencia?

El jumping

Esta es mi clase

 Mes intentions du 2017: apprendre le jumping!

Curiosidades de una profe en París

Esta semana les he hablado a mis alumnos de la Navidad en España. Muchos de ellos no conocían la fiesta de los Reyes Magos (increíble pero cierto). Otro me ha dicho que alucina con los turrones (los probó una vez en España). Pero sobre todo, les he hablado del sorteo de la lotería.

Cómo las navidades pueden convertirse en una fiesta muy consumista. Evito pensar que los españoles somos así y siempre intento aportar algo positivo. No quiero lanzar piedras sobre mi tejado y que tengan una mala visión de nosotros (de momento nos ven bien: piensan, en su mayor parte, que somos fiesteros, simpaticos, que nos gusta salir y pasarlo bien, así que para ellos el español es algo divertido).

Por eso, para combatir esa visión consumista les explico que los billetes de lotería los compramos entre todos: la familia, los amigos e incluso la empresa compa un número que se reparte. Para acabar la sesión, les he enseñado este vídeo. Me encanta y me emociona. La última frase apela al sentimiento: "En navidades los más importante es compartir" y les digo que compartan con su familia estas navidades. Así he acabado las clases este año. Así acaban mis posts de este año para vosotros: os deseo mucha salud para el año que viene y que compartáis muchos momentos de amor con la familia y amigos. Yo lo haré con los míos a partir de este viernes. Os escribo a la vuelta de las vacaciones. Feliz fin de año.

No dejéis de ver el vídeo.

Jusqu'ici les posts de cette année! Os se voit en 2017!!

Alumnos hoteleros

Lo bueno de trabajar en un instituto como el mío es que tengo los alumnos de la sección de Hotellerie, es decir, los que se forman para trabajar en el sector de la hostelería. En el instituto reciben admás de asignaturas normales (historia, geografía, francés, español -esa soy yo) asignaturas como cocina y restauración.

Y hay un restaurante. Y a veces tenemos sitio para comer en él en lugar del zafarrancho de la cantina. Qué diferencia. Mon dieu!

La semana pasada nos obsequiaron con un menú asiático: entrantes variados con sopa y un primero de cerdo agridulce con guarnición. De la más alta calidad. El postre era un helado con crocanti.
Os dejo fotos.

La entrée

Le plat principal

Moi, j'adore manger au resto de mon lycée. C'est la class quoi!